Vino blanco - Malvasija de Dubrovnik
El origen de esta cultura del vino no se ha establecido, pero se cree con razón que es una cultura autóctona de la zona costera de Dubrovnik. Es muy susceptible a la enfermedad criptogenética. Se trata del tercer período de maduración. Acumula altas concentraciones de dulzura con el buen nivel de la cantidad total de ácidos. Es muy armonioso, con un sabor y aroma reconocible. Se requiere especial cuidado. El vino era muy apreciado durante los tiempos de la República de Dubrovnik y era vendido por la prescripción como una "medicación". La tradición de la uva y el vino cada vez se remontan a los días de la República de Dubrovnik, que es visto en el Decreto de 1424 que establece el precio de determinadas categorías de vinos, mientras que a los vinos Malvasija permitián tener los precios sin límites.
Ostras del Ston
La bahía Mali Ston es una área protegida, donde la acuicultura tiene éxito, gracias a la limpieza y la riqueza del mar. Este es el único sitio en el mundo donde se cultiva la ostra plana europea - Ostrea edulis. Tiene una aroma singular y el sabor del mar. Desde tiempos remotos, se ha reconocido en las mesas de los tribunales europeos, y hoy es un insustituible placer culinario de esta región.