Poner 1,5 kg de cerezas maduras en un frasco. Añadir 2 kg de azúcar y llenarlo hasta el borde con aguardiente (“grappa“). Cerrar bien. Poner al aire libre donde llega el sol y dejarlo así 40 días. Mezclar diariamente hasta que se disuelva todo el azúcar. Luego escurrir y verter en botellas. Esta deliciosa bebida está lista para beberla.

“Višnjak“ es principalmente una bebida para mujeres y se recomienda como aperitivo antes de comer.