Un verdadero placer para los amantes de la comida son los frutos del mar limpio de la bahía de Mali Ston. Disfrutad de ostras frescas, crudas, espolvoreadas con sólo unas gotas de limón.

Preparación:
Abrir las ostras crudas con cuchillo especial y separar las conchas.

En la parte más honda poner la carne y el jugo, ponerlas en un plato que anteriormente ha sido cubierto de hielo.

Servicio:
Echar unas gotas de limón sobre las ostras y servir.

No hay que olvidar de traer de las vacaciones iolvidables una botella de vino blanco de Pelješac que acompaña perfectamente las ostras preparadas de esta manera.