Gastronomia
Bogata i zróżnicowana oferta kulinarna naszej żupanii z pewnością jest jednym z najważniejszych faktorów naszej turystycznej oferty.
Zdrowy i pyszny posiłek dobrze jest dopełnić winami z półwyspu Pelješac. Wbrew kamiennemu otoczeniu, na półwyspie Pelješac pracowici rolnicy ciężką pracą przez stulecia zdołali zachować płodną ziemię, na której oprócz produktów ogrodniczych i owoców, rosną winorośle znanych na świecie win w lokacjach takich jak m.in. Dingač i Postup. Spróbujcie tych słynnych, wysokiej jakości win lokalnych – to obowiązek każdego, kto odwiedzi ten obszar, a butelki Dingača i Postupa, najwspanialszych win są dzisiejszą pamiątką i darem, który ucieszy każdego konesera win.
Słynne wina z wyspy Korčuli to: Grk, Pošip i Rukatac (Maraština).
Nasze wspaniałe mieszkanki Konavle na swoich bogatych stołach oferują znane smakołyki tego terenu: kontonjata, mantala i arancini z aromatyczną travaricą i lozovačą oraz kroplą wysokiej jakości wina Malvasji Konavle i Dubrovnika.
Kulinarną wycieczkę po naszej Żupanii można zacząć w licznych restauracjach i konobach w Dolinie Neretwy, gdzie oferowany jest brudet z węgorza, czy żab, pyszne dania z dziczyzny (szczególnie dzikiej kaczki liska). Stąd prowadzi nas droga do Stonu, gdzie na pewno nie będziecie w stanie oprzeć się świeżo wyłowionym z morza ostrygom, małżom i dopiero co podanej, świeżej rybie.
Kontynuując podróż na wyspę Korčulę, tu w pojedynczych, turystycznych miejscowościach przepięknej wyspy, do dyspozycji są liczne restauracje i konoby, ze swoimi typowymi potrawami.
Na wyspach Mljet, Šipan, Lopud i Koločep – można cieszyć się pysznymi daniami, suszoną rybą, owocami morza, a w restauracjach i konobach Župe Dubrovačke i Konavle zostaniecie poczęstowani pršutem, serem w oleju, zieloną menestrom i pozostałymi przysmakami.